这种香型往往在原料比较粗老的普洱茶中容易出现，年大喝什么普洱茶因为粗老叶的总体糖类含量更高，在发酵过中也能生成更多的可溶性糖。当糖香达到一定水平。在这的茶叶种类里，普洱茶作为其中一种有着悠久历却略显年轻的茶叶，云南洱海是普洱茶吗一点点在受到人们的关注并喜爱。 好的普洱茶不仅口感好，昆明哪买大普洱茶香气也同样让人沉醉。

内含物多且丰富的普洱茶，也会随着时间而呈现出“越陈越香”的变化，所以普洱茶更加强调茶的香味。从茶的品质而言，水与香的结合度越高，层次越高，到了香水合。所以一款茶在干醒、湿醒以及冲泡时候表现出来的香气都不相同，这种多重型香气很有意思。 还有的介绍说有:勐海香、勐库香、兰芝香、茉莉花香等等有地域性香气，还有花型香气。

普洱茶为什么有腥味

为什么以前对普洱茶香描述出现这种情，经过很多专家进行分析说明，以前从未搞清楚普洱茶的香气原理。普洱茶的香气一般地被认为是在期的存放、转化过中形成的芳香物质的集合。这些芳香物质在数量和类型上相当多，因环境不同、茶的转化不同而形成不同的比例，从而形成不同的香型。

普洱茶为什么有香气，是因为茶叶中含有一种叫做茶氨酸的物质，这种物质能够促进人体分泌大量的内啡肽，劣质普洱茶害人不浅从而产生愉悦感。所以喝普洱茶的时候，会感觉心情情畅。加工中新香气的形成； 维生素A源-类胡萝素经过酶和空气的氧化转化为新的茶叶香气物质。 三、仓方式的不同对茶叶香气的影响；。

但是，普洱茶的叶底破洞了普洱茶因为有期存放和转化的原因，在香气的形成上就比绿茶要复杂得多。

普洱茶口感

首先我还是要说一下普洱茶的定义:普洱茶是以云南特定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，经过轻微的杀青，晒干之后为生茶，发酵加工而成的为熟茶。主要多是以散茶或是紧压茶两种。专做微小产区，品质好、有个性、有特点的茶； 普洱茶的香味是转化还是添加的香味，这个问题一直是很多茶友的疑问。

普洱茶的香气特点 普洱茶的香气形成原因 第四是后期存的原因。 茶叶本身有很强的吸湿性和异味。至于普洱茶，度、湿度、异味对茶的香气影响很大。藏环境的多样性和不确定性，普洱茶怎么泡出精华导致了普洱茶藏品香气类型的多样性，以“陈香”为主导香型，伴随着多种多样的香气类型，构成了普洱茶香气的神秘世界。